„Praktisch“ ist schon lange unbewusst benutzt mein Lieblingsfüllwort. Praktisch, praktisch, praktisch. Das labere ich in jeden Satz rein, wenn ich etwas erklären will. Obwohl ich selbst vollkommen unpraktisch lebe, ist für mich alles praktisch.

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„Und schon hat man eine schöne Suppe“ oder „Et voila“. Verstehe ich nicht. Kochen ist mir zu asymmetrisch. Ich weiß nie, ob ich schon gesalzen hab oder nicht. Außerdem geht es bei mir nie ohne Zutaten runterschmeißen ab. Irgendetwas landet auf dem Boden. Entweder das Essen selbst oder die Verpackung drum herum. Kochen ist wie Chemieunterricht. Niemals auch nur annähernd das richtige Ergebnis gehabt.

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Ich bin ja bereit, mich mit jeder Kunst auseinanderzusetzen, aber ich achte auch sehr auf meinen Instinkt, auf meinen ersten Eindruck.